エルボラーチョ

エルボラーチョからの手紙

メキシコ人の心とも言うべきメキシコ料理を、
「日本人全員に、本物のメキシコ料理を食べさせてやれ」と託されはや十余年。
エルボラーチョをきっかけに、ひとりでも多くの人が
メキシコやメキシコ料理に興味を持って、愛してくれますように。

メキシコLOVE、テキーラLOVEなお店でーす。好き過ぎてテキーラソムリエの資格も取りました！！

僕たちは魅惑の国メキシコの持つ多彩な文化をレストランという形で伝えていくパイオニアです！

初心者でも基礎から教えますよー。スタッフとお客様が一緒になって楽しめるお店でーす！！

働き始めた今でもお客さんだった時のドキドキは忘れられません！！

とにかく陽気で気のいい仲間がいっぱい！
自然と笑顔がみんなに移っていく… そんなお店です｡

メキシコでは、大人が楽しそうに働いてるから子供も｢大人になりたい｣って言っている｡
そんな会社にしていきたいと考えています｡
もし迷ってるならとりあえず飛び込んでみて｡僕たちと一緒に笑って仕事しようよ！