2025/06/25

南米で愛されている冷製料理[セビッチェ]

 

暑い日が続いてますね！
南米で愛されている冷製料理[セビッチェ]おすすめです◎

ライムやレモン果汁でマリネし、トマト、玉ねぎ、パクチー、などを加えて仕上げるさっぱり爽やかな一皿！
酸味と香りが絶妙で、暑さで食欲がない日にもぴったりです！

The heat is on!
On days like this, we recommend Ceviche — a refreshing cold dish loved across South America

Seafood is marinated in lime or lemon juice,
then mixed with tomato, onion, cilantro, and more

The balance of citrusy tang and fresh herbs makes it perfect for hot days when your appetite is low!

•エルボラーチョ西新店
@elborracho.carbon

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