エルボラーチョ(Elborracho)

エルボラーチョ・カンティーナ 博多店

2025/10/20

“プレミアムテキーラ”とは

最近よく聞く“プレミアムテキーラ”
特にここ数年で、日本でも少しずつ認知度が高まってきました。

バーやボトルショップでも、少しずつ見かける機会が増えてきたのではないでしょうか。

でも「普通のテキーラと何が違うの?」と思う方も多いのでは?

実はその答えは、原料・製法・そして時間にあります。

🇲🇽 100%ブルーアガベ使用
テキーラの魂ともいえるアガベ。
プレミアムテキーラは、糖分や添加物を使わず、アガベの自然な甘みと香りだけで造られます。

🇲🇽丁寧な蒸留と熟成
熟成期間によって味わいは大きく変わります。

・ブランコ(Blanco):0ヶ月~2ヶ月未満。 フレッシュで柑橘のようなキレ。

・レポサド(Reposado):2 ヶ月以上〜12ヶ月未満。まろやかでバランスの取れた香り。

・アネホ(Añejo):1年以上〜3年未満。
樽由来のバニラやキャラメルのような深み。

・エクストラ・アネホ(Extra Añejo):3年以上。ウイスキーのような深い色味と樽由来のまろやかで深みのあるこくが最大限に引き出された味わい。

時間をかけて眠らせることで、
アガベの個性がまるで“熟成された果実”のように変化していきます。

テキーラは「一気に飲むお酒」だけではなく、
「香りと余韻を楽しむお酒」としても注目され始めています。

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